コンセプト

Shell Concept

活貝の仕入れへの
こだわりなどを共有

貝焼きのお店としてコンセプトや店内について紹介しております。新鮮な貝を産地から仕入れるこだわりやおいしい焼き方、貝焼きを通じて伝えたい浜焼きの魅力などについて説明しております。お客様に心から楽しんでいただくための店内の雰囲気作りやサービスへの姿勢なども綴っており、当店が目指すおもてなしを感じていただけます。
  • 全国から集めた
    選りすぐりの海鮮を堪能

    一般的な浜焼きは各地の海鮮を味合うものですが当店では全国から厳選した海鮮を各地から仕入れておりますので、新鮮な浜焼きを味わうことが可能です。

  • 東京で焼きたての
    貝焼きを堪能

    東京ではなかなか味わえない新鮮な貝や海鮮を堪能することができます。都心で全国津々浦々の新鮮な海鮮を雰囲気のいい店内でぜひともお楽しみ下さい。
  • こだわりの内装

    おしゃれな空間で貝焼きを楽しんでいただける内装をご用意いたしました。カップルでも楽しんでいただけるようにカウンター席は2名掛けのカップルシートのご用意をしております。もちろんお一人様も大歓迎ですのでお気軽にお問い合わせお待ちしております。