生ラムジンギスカン ラムと羊

Rum

定番から
オリジナルまで幅広く用意

各テーブルに無煙ロースターを完備し、お客様自身で生ラム肉を焼き上げながら北海道の郷土料理であるジンギスカンをお楽しみいただけます。母乳と穀物で育てられた希少品種のグレインフェッドラムを使用し、柔らかくマイルドな味わいのジンギスカンをはじめ、オリジナルのラムギョプサルや上質な脂とプリプリの食感を楽しめるひつじのタン、臭みが少ないひつじのユッケなど、絶品料理の数々を門前仲町で用意しております。新鮮な野菜や特製のサイドディッシュなども用意し、ジューシーなお肉と共に至福の時間をお過ごしいただけます。
Rum Menu

豊富に用意した
自慢のメニューを掲載

新鮮な生ラムをはじめ、生マトンやラム肩ロースなどの多様なメニューを産地の情報や料金と共に掲載しております。
野菜や焼き物などの豊富なメニューを用意しております。

ラムと羊名物

ひつじのユッケ ひつじのユッケ

¥1,188(税込)

ひつじの赤身の部分だけを使ったユッケ。特製タレと卵黄の相性が抜群。柔らかくとろける口当たり。
ひつじのタタキ ひつじのタタキ

¥1,298(税込)

絶妙な火入れで羊本来の旨味を存分に味わえる逸品。噛めば噛むほど味わい深い。バルサミコ酢と塩で。

ジンギスカン

生ラムジンギスカン 生ラムジンギスカン

¥1,210(税込)

穀物で生育した希少なグレインフェッドラム。癖がなく柔らかくうま味もしっかりとした希少なラム肉。
生マトンジンギスカン 生マトンジンギスカン

¥1,210(税込)

プレミアムマトン。マトンは癖が強いと思われているが一度賞味あれ!味が濃くうま味が多いのが特徴。
  • 00476_R
    Rum Concept
    生ラム提供への
    こだわりなどを共有
    当店の生ラムへのこだわりなどを紹介しています。新鮮な生ラム肉の品質へのこだわりや生ラムを通してお客様へ提供したい味などについて、詳しく解説いたします。
  • 00527_R
    Rum Blog
    上質な生ラムの
    魅力などを幅広く発信
    生ラムの魅力を様々な視点から詳しく解説しております。厳選した新鮮な生ラム肉の質の高さや食事を豊かにするドリンクの組み合わせなどを紹介いたします。
Access

門前仲町駅から
徒歩1分の生ラムのお店

生ラムジンギスカン ラムと羊

住所

〒135-0048

東京都江東区門前仲町2-3-4

ミナミビル3F

Google MAPで確認
電話番号

03-5875-9911

03-5875-9911

営業時間

17:00~25:00(foodlast 24:00)

定休日

なし

アクセス

江東区に希少品種のグレインフェッドラムを提供するお店を構えており、門前仲町駅より徒歩1分の立地です。ラムが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけるまろやかな味わいの生ラムを提供いたします。ゆったりとくつろいでいただける空間を整えてお待ちしております。

Feature

特徴

  • 初めての方でも美味しい
    生ラムを提供

    各線門前仲町駅より徒歩約2分と駅チカの立地に、ジンギスカン専門店を営んでおります。クセのないまろやかな味わいの生ラムを使用したジンギスカンをはじめ、ひつじのユッケなどの絶品メニューを提供しております。